Pour faire connaissance avec Irénée ...
Pizza Irénée est un food truck de pizza artisanales itinérant, et faites maison ! Vous pouvez nous retrouver à Montauban et ses alentours dans le Tarn et Garonne (82), chaque jour à un emplacement différent pour nous rapprocher au mieux de vous !
Pour la petite histoire… Après quelques années passés derrière un bureau, le besoin d’un retour aux sources s’est fait sentir, ma passion originelle pour la cuisine m’a tout naturellement amené à la création de ce food truck.
Lorsqu’il a fallu choisir un nom pour mon entreprise, c’est sans hésiter que j’ai choisi celui de mon grand-père. Qui mieux qu’Iréné(e) pour représenter la métaphore d’un camion à pizza ? Lui qui était routier et ne pouvait passer un repas sans pain, dont la phrase favorite était « Sers moi beaucoup de sauce ! », qui ne refusait jamais un plateau de fromage et était toujours le premier lorsqu’il fallait reprendre une part !
Pâte longue fermentation faite maison !
Irénée s'engage !
Une nouvelle pizza du moment selon l'inspiration et la saison !
Sauce piquante
faite maison !
Produits frais !